Weinlese startet in Baden: Trockenheit lässt Beeren schrumpfen

Mitten im Hochsommer hat in Baden die Weinlese begonnen: Im Markgräflerland fielen am Montagmorgen die ersten Solaris-Trauben, acht Tage früher als im Vorjahr. Wochen mit Hitze und Trockenheit haben die Reife beschleunigt – doch sie hinterlassen auch Spuren an den Beeren. Über den Jahrgang entscheiden nun die nächsten Wochen, und die bringen erneut Hitze und Gewitter.

​Erste Trauben im Markgräflerland​

Den Auftakt machte das Weingut Löffler in Staufen-Wettelbrunn im Kreis Breisgau-Hochschwarzwald: Am Montag gegen 8:30 Uhr wurden dort die ersten Solaris-Trauben geschnitten. Nach Angaben des Badischen Weinbauverbandes liegt der Termin acht Tage vor dem des Vorjahres. Solaris ist eine früh reifende, pilzwiderstandsfähige Sorte und liefert traditionell den ersten Federweißen der Saison, der noch in dieser Woche in den Verkauf gehen soll. Die Qualität der Trauben schätzt der Verband als sehr gut ein, die Beeren sind wegen der Trockenheit aber kleiner als üblich.

​Europaweit die frühesten Termine​

Der frühe Start ist kein badischer Sonderfall: Europaweit melden Weinregionen die frühesten Termine ihrer Aufzeichnungen. In Frankreich fiel der Auftakt am 15. Juli in Fitou, in der Champagne wurde bei Montgueux am 6. August gelesen und damit elf Tage vor dem bisherigen Rekord von 2020. Spanien startete im Penedès und in der Rioja Oriental so früh wie nie, im italienischen Franciacorta wurde erstmals überhaupt im Juli geerntet. Der deutsche Rekord steht weiter bei 2018, als das Deutsche Weininstitut den 6. August in Lörzweiler in Rheinhessen meldete. Zuvor lag die Bestmarke auf dem 8. August.

​Hitze, Sonnenbrand und Gewitter am Wochenende​

Entschieden ist der Jahrgang 2026 damit nicht. Auf trockenen Standorten bleiben die Beeren klein, das drückt die Mostausbeute, in Junganlagen gibt es Trockenschäden. Pilzkrankheiten sind dagegen kaum ein Thema, das Lesegut ist entsprechend gesund. Bei sehr hohen Temperaturen droht jedoch Sonnenbrand an den Trauben, und genau dorthin läuft die Woche: Die DWD-Wochenvorhersage der Wettergefahren vom 11.08.2026 erwartet ab Donnerstag im Südwesten wieder Wärmebelastung und am Samstag im Westen heftige Gewitter mit Hagel und Starkregen. Der Badische Weinbauverband bleibt optimistisch, hält aber vom Vollertrag bis zu deutlichen Ausfällen alles für möglich.